多數開始注重自身健康、體態的人,多半都曾使用補充品,舉凡綜合維他命、乳清、抗氧化劑等。開始重視自己是值得肯定的事情,但我們有時候使用這些補充品並不一定都對身體有正向的助益,我們應該思考更深一層面的問題如:
>>身體對補充品的利用率如何?
>>有什麼副作用與潛在風險嗎?
>>比起食物攝取,使用補充品是否較具效益?
兩位哈佛大學預防醫學系的教授在美國醫學會期刊(JAMA)發表一篇Vitamin and Mineral Supplements: What Clinicians Need to Know(維他命和礦物質補充品:醫生需要知道的事)。內文重點摘要如下:
>>補充品在美國是300億美元商機的市場,全美一半以上的成年人有在使用補充品,在所有補充品中有48%使用維他命、39%使用礦物質
>>大多數維他命和礦物質補充品的臨床試驗並沒有顯示出它們對於疾病的預防有明顯的益處。事實上,一些試驗表明,過量的補充反而可能會產生有害影響
>>重要的是,醫生應該跟他們的病人說,補充品不能替代均衡的飲食,而且在大多數情況下,它們幾乎沒有任何益處
>>食物中的微量營養素通常被人體吸收較好,且潛在的副作用較少。健康飲食提供了一系列生物學上最佳比例的營養素,而這是高濃度補充品所無法做到的。
>>研究表明,有益健康的結果是較常與整體膳食有關,而較少與單獨營養素有關
試著為自己訂下一套可行的飲食原則來幫助自己降低肥胖與預防慢性病,保持良好生活作息並開始培養運動習慣,對自己多點責任,避免用簡單的方式了事。依靠補充品很難獲得凍齡的氣色與良好體態,這些是長期一連串良好作為累積的成果。
參考文獻:
Manson, J. E., & Bassuk, S. S. (2018). Vitamin and mineral supplements: what clinicians need to know. Jama, 319(9), 859-860.
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Coach Hank 簡介:
前勁體能訓練中心 總教練。
曾為多位國家隊、職業選手、大專甲一級校隊指導訓練,目前負責前勁體能教練內部訓練及全體學員訓練管控,至今服務累積超過萬名教練、選手與學員。
=國立台灣師範大學體育研究所-運動生物力學組
=美國肌力與體能協會-肌力與體能專家(NSCA-CSCS)
=美國運動醫學會-運動表現專家(NASM-PES)
=美國運動醫學會-矯正訓練專家(NASM-CES)
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